Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя шерман : sherman.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 278241 зарегистрирован более 1 года назад

шерман

настоящее имя:
Елена (Фам. скрыта)
Основное
Блог ( 0 )
Друзья ( 15 )
Галерея
Поиск людей
Шпионаж
Мне нравится ( 21 )
Изменения в галерее будут видны на форумах в течение 7 минут.
Галерея >  Рецепты > 

Чиабата без замеса

5
получить код фото
Изменения в галерее будут видны на форумах в течение 7 минут.
Просмотреть или сохранить оригинал: Чиабата без замеса
Загружено 12.10.2018 в 10:00
400 г муки, 8 г соли, 1/4 ч. л. сухих дрожжей смешать, залить 350 мл воды, перемешать до однородности, накрыть пленкой и поставить в теплое место часов на 10-12. Затем выложить тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность, сформировать 1 или 2 батона продолговатой формы, выложить на пергамент, накрыть полотенцем. Через полчаса после этого в духовку поставить вниз посуду с водой, установить температуру на 220 верх-низ. Еще через полчаса поставить батоны в духовку на средний уровень (вода в это время будет уже кипеть вовсю, ее не убирать) и выпекать 40 минут.
Часть муки можно взять ржаной. 50 г - очень хорошо получается, 150 мне уже не понравилось :)
0 комментариев. Ваш комментарий станет первым
Чтобы оставлять комментарии необходимо авторизоваться или зарегистрироваться
В галерее9
Заказ весна 2018 (32)
Заказ осень 2017 (16)
Розы (21)
Рецепты (5)
Фиалки (6)
Заказ на осень 2016 (18)
Заказ 2017 (42)
Малявка (25)
Ариэль (37)
 
© 2025 ООО «Сеть городских порталов» · Реклама на сайте - +7 (831) 261-37-60